Ricette · Dolci · Vegana
Mele cotte alla cannella
Pubblicato il 20 giugno 2026
Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.
Una preparazione di cucina quotidiana. Le quantità servono a realizzare la ricetta: non definiscono un pasto completo o una prescrizione nutrizionale.
Ingredienti per 2 porzioni
- 2 mele
- 4 cucchiai di acqua
- Cannella in piccola quantità, facoltativa
Procedimento
1. Lava e sbuccia le mele, eliminando torsolo e semi.
2. Tagliale a pezzi e mettile in un pentolino con l’acqua.
3. Cuoci coperte a fuoco dolce per 12–18 minuti fino a renderle tenere.
4. Servi tiepide, con cannella se gradita.
Tempi e allergeni
Tempo indicativo: 25 minuti, da adattare a ingredienti e attrezzatura. Allergeni presenti: nessuno dei 14 allergeni obbligatori negli ingredienti indicati. Controlla sempre le etichette, comprese eventuali tracce.
Come adattarla
È una preparazione di frutta, non un pasto completo. La cottura non elimina i carboidrati né certifica il contenuto di potassio. Adatta pezzatura e temperatura per bambini e anziani.
Non sono calcolati valori nutrizionali o dosi terapeutiche. In presenza di una patologia, di gravidanza o di esigenze pediatriche, concorda ingredienti e porzioni con il professionista. Per allergie non sostituire un ingrediente senza verificare l’intera preparazione.
Sicurezza in cucina
Lava mani e utensili, separa gli alimenti crudi dai cibi pronti e verifica la cottura. FoodSafety.gov: temperature di sicurezza. Per i bambini adatta forma e consistenza secondo le indicazioni NHS.