Ricette · Colazione · Vegana
Avena notturna con soia e mirtilli
Pubblicato il 25 ottobre 2025

Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.
Avena notturna con soia e mirtilli. Una proposta per variare la cucina quotidiana.
Ingredienti per 2 porzioni
- 80 g di fiocchi di avena
- 250 ml di bevanda di soia senza zuccheri aggiunti
- 150 g di yogurt di soia al naturale
- 100 g di mirtilli
Procedimento
1. Mescola avena, bevanda e yogurt di soia in due contenitori puliti con coperchio.
2. Copri e lascia in frigorifero per almeno 6 ore: il riposo non è compreso nei tempi di preparazione.
3. Lava i mirtilli e aggiungili al momento di servire. Consuma entro il giorno successivo, mantenendo al freddo.
Tempi e allergeni
Tempo indicativo: 10 minuti, salvo eventuale riposo o raffreddamento indicato. Allergeni: soia, avena (glutine salvo prodotto idoneo). Controlla le etichette, comprese eventuali tracce.
Come servirla
Le quantità descrivono la preparazione e non un piano alimentare individuale. Adatta le porzioni alle tue esigenze. Per allergie o indicazioni cliniche concorda le modifiche con il professionista.
Sicurezza in cucina
Lava mani, ingredienti vegetali e utensili; separa alimenti crudi e pronti. Conserva al freddo i prodotti deperibili. Per bambini piccoli adatta taglio e consistenza: frutta cruda dura, frutta a guscio e preparazioni dense richiedono particolare attenzione.
