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Crema di ricotta al cacao

Name: Crema di ricotta al cacao
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 180 g di ricotta da latte pastorizzato; 1 banana piccola matura; 10 g di cacao amaro

Pubblicato il 16 agosto 2025

Crema di ricotta al cacao. Immagine illustrativa creata con AI.

Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.

Crema di ricotta al cacao. Una proposta per variare la cucina quotidiana.

Ingredienti per 2 porzioni

180 g di ricotta da latte pastorizzato
1 banana piccola matura
10 g di cacao amaro

Procedimento

1. Sbuccia e schiaccia la banana con una forchetta.

2. Lavora la ricotta con il cacao setacciato, poi incorpora la banana.

3. Dividi in due coppette e servi; se prepari in anticipo, conserva coperto in frigorifero fino al consumo in giornata.

Tempi e allergeni

Tempo indicativo: 10 minuti, salvo eventuale riposo o raffreddamento indicato. Allergeni: latte. Controlla le etichette, comprese eventuali tracce.

Come servirla

Le quantità descrivono la preparazione e non un piano alimentare individuale. Adatta le porzioni alle tue esigenze. Per allergie o indicazioni cliniche concorda le modifiche con il professionista.

Sicurezza in cucina

Lava mani, ingredienti vegetali e utensili; separa alimenti crudi e pronti. Conserva al freddo i prodotti deperibili. Per bambini piccoli adatta taglio e consistenza: frutta cruda dura, frutta a guscio e preparazioni dense richiedono particolare attenzione.