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Toast con avocado e uovo ben cotto

Name: Toast con avocado e uovo ben cotto
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 fette grandi di pane integrale (100 g); 2 uova; 1 piccolo avocado maturo; 1 cucchiaino di olio extravergine

Pubblicato il 11 ottobre 2025

Toast con avocado e uovo ben cotto. Immagine illustrativa creata con AI.

Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.

Toast con avocado e uovo ben cotto. Una proposta per variare la cucina quotidiana.

Ingredienti per 2 porzioni

2 fette grandi di pane integrale (100 g)
2 uova
1 piccolo avocado maturo
1 cucchiaino di olio extravergine

Procedimento

1. Cuoci le uova in acqua bollente per circa 9–10 minuti, fino a ottenere albume e tuorlo sodi; raffreddale e sgusciale.

2. Tosta il pane. Apri l’avocado, elimina nocciolo e buccia e schiaccia la polpa con l’olio.

3. Distribuisci avocado e uova a fette sul pane. Servi subito.

Tempi e allergeni

Tempo indicativo: 15 minuti, salvo eventuale riposo o raffreddamento indicato. Allergeni: frumento (glutine), uova. Controlla le etichette, comprese eventuali tracce.

Come servirla

Le quantità descrivono la preparazione e non un piano alimentare individuale. Adatta le porzioni alle tue esigenze. Per allergie o indicazioni cliniche concorda le modifiche con il professionista.

Sicurezza in cucina

Lava mani, ingredienti vegetali e utensili; separa alimenti crudi e pronti. Conserva al freddo i prodotti deperibili. Per bambini piccoli adatta taglio e consistenza: frutta cruda dura, frutta a guscio e preparazioni dense richiedono particolare attenzione.