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Tortine di mele e yogurt

Name: Tortine di mele e yogurt
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 mela; 1 uovo; 80 g di farina di frumento; 80 g di yogurt bianco; 25 g di zucchero; 15 g di olio di girasole; 4 g di lievito per dolci

Pubblicato il 26 aprile 2025

Tortine di mele e yogurt. Immagine illustrativa creata con AI.

Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.

Tortine di mele e yogurt. Una proposta per variare la cucina quotidiana.

Ingredienti per 2 porzioni

1 mela
1 uovo
80 g di farina di frumento
80 g di yogurt bianco
25 g di zucchero
15 g di olio di girasole
4 g di lievito per dolci

Procedimento

1. Lava e sbuccia la mela, togli i semi e tagliala a dadini.

2. Mescola uovo, yogurt, zucchero e olio; incorpora farina e lievito setacciati, poi la mela.

3. Dividi in quattro stampini piccoli e cuoci a 180 °C per circa 20–25 minuti, verificando la cottura al centro. Lascia intiepidire.

Tempi e allergeni

Tempo indicativo: 35 minuti, salvo eventuale riposo o raffreddamento indicato. Allergeni: frumento (glutine), uova, latte. Controlla le etichette, comprese eventuali tracce.

Come servirla

Le quantità descrivono la preparazione e non un piano alimentare individuale. Adatta le porzioni alle tue esigenze. Per allergie o indicazioni cliniche concorda le modifiche con il professionista.

Sicurezza in cucina

Lava mani, ingredienti vegetali e utensili; separa alimenti crudi e pronti. Conserva al freddo i prodotti deperibili. Per bambini piccoli adatta taglio e consistenza: frutta cruda dura, frutta a guscio e preparazioni dense richiedono particolare attenzione.