Ricette · Spuntini · Vegetariana

Yogurt con mela cotta

Pubblicato il 14 febbraio 2026

Contenuto informativo redazionale; non sostituisce la valutazione medica o un piano nutrizionale individuale.

Una preparazione di cucina quotidiana. Le quantità servono a realizzare la ricetta: non definiscono un pasto completo o una prescrizione nutrizionale.

Ingredienti per 2 porzioni

• 250 g di yogurt bianco da latte pastorizzato
• 1 mela
• 3 cucchiai di acqua

Procedimento

1. Lava e sbuccia la mela, elimina torsolo e semi.

2. Tagliala a pezzetti e cuocila con l’acqua finché morbida.

3. Lasciala intiepidire e suddividi lo yogurt in due coppette.

4. Aggiungi la mela e consuma subito.

Tempi e allergeni

Tempo indicativo: 25 minuti, da adattare a ingredienti e attrezzatura. Allergeni presenti: latte. Controlla sempre le etichette, comprese eventuali tracce.

Come adattarla

Per allergia al latte usa solo un’alternativa adatta verificata, non yogurt senza lattosio. Se le difese immunitarie sono compromesse, verifica con il centro curante anche l’idoneità dei prodotti fermentati.

Non sono calcolati valori nutrizionali o dosi terapeutiche. In presenza di una patologia, di gravidanza o di esigenze pediatriche, concorda ingredienti e porzioni con il professionista. Per allergie non sostituire un ingrediente senza verificare l’intera preparazione.

Sicurezza in cucina

Lava mani e utensili, separa gli alimenti crudi dai cibi pronti e verifica la cottura. FoodSafety.gov: temperature di sicurezza. Per i bambini adatta forma e consistenza secondo le indicazioni NHS.